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The Professional Barista's Handbook - Oak Cliff Coffee,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook by Scott Rao | Goodreads,The Professional Barista's Handbook by Scott Raoエスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。Spawn 174 アメコミ。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。ソ連 料理本 cccp 写真集 ロシア料理他 高級本 旧ソビエトの料理写真集。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。歌川国芳 小倉擬百人一首「The Hundred Poets Compared」。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。洋書 LE GRANDI RICETTE DELLA TRADIZIONE。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。約70冊　洋書　まとめて　アンティーク　ヴィンテージ　インテリア。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。HARRY POTTERハリーポッター☆ミナリマ　賢者の石　秘密の部屋3冊セット。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。ARZAK / DER RAUMVERMESSER MOEBIUSメビウス。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。洋書 フランシス・ベーコン画集　Thames＆Hudson刊。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。洋書 Roni Horn / You Are the Weather。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など